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Noticias

17 Rutas a pie o a caballo y 4  circuitos de los Pueblos Blancos.Tambor del Llano te ofrece toda la información para que te resulte fácil y accesible descubrir este maravilloso entorno.

 
 
Itinerarios diseñados y realizados por nosotros desde Tambor del Llano para que descubras el entorno, el Parque Natural  de la Sierra de Grazalema y los Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz
Todas las rutas son circulares, salen desde el alojamiento rural Tambor del Llano y regresan a él.
 
Todas las rutas están disponibles en la aplicación gratuita para móviles Viewranger. Solo tienes que descargarte la ruta que te interese y empezar a caminar siguiendo las indicaciones en tu teléfono móvil

 

5 Rutas para descubrir nuestra finca.

Tambor del Llano esta situado en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Grazalema . Hemos señalizado cinco rutas dentro de la finca para que, sin salir de ella y de una forma fácil descubras el paisaje y la naturaleza de esta Sierra. A pie desde el alojamiento tienes estos cinco senderos señalizados, solo tienes que seguir el color de la ruta que hayas elegido:

  • Mirador del cercado (Blanco)
  • Río Campobuche ( Azul)
  • Mirador de la Era (circular) (Amarillo)
  • Peñas del Tambor (circular) (Rojo)
  • LLano del Tambor (Verde)

 

 Conoce la finca

 

12 Rutas para descubrir el Parque Natural de la Sierra de Grazalema

El valor medioambiental y el grado de conservación de la naturaleza, nos sitúa en un entorno privilegiado y en uno de los espacios naturales más singulares, apreciados y exclusivos de Andalucía.  Te ofrecemos 12 rutas que te permitirán recorrer a pie o a caballo los mejores parajes, los paisajes más bellos y los rincones mas emblemáticos de la Sierra de Grazalema:

  • Tambor del Llano- Grazalema por la cañada
  • Grazalema-Tambor del Llano por el puerto de Las Cruces
  • Grazalema-Tambor del Llano por la Sierra del Endrinal
  • Puerto Focilla- Ca,mpobuche port la Sierra de Montejaque
  • Montejaque-Cortijo Zurraque-Campobuches
  • Ruta de las Peñas de los Brezales
  • Puerto Blanco-Colada de las Adelfas
  • Alcornocales de la Sierra de San Diego
  • Colina del Endrinal-Puerto de las Cruces
  • Cerro de los Frailecillos en la Sierra de Montejaque
  • Llanos del Republicano-Sierra de Peralto
  • Llanos de Libar-Llanos del Republicano

 

 Explora rutas entorno

 

4 Circuitos para descubrir los Pueblos Blancos de Cádiz y Málaga

Los Pueblos Blancos de la Sierra gaditana y malagueña constituyen una amplia comarca caracterizada por el alto grado de conservación de la naturaleza y del patrimonio. Se sitúan en las laderas de las montañas y presentan una arquitectura popular muy singular y característica de Andalucía. Arquitectura típica de casas bajas encaladas, con calles estrechas, zigzagueantes y en pendiente

Grazalema es en una de las zonas de mayor interés medioambiental de Andalucía, mereciendo la calificación de Reserva de la Biosfera por la U.N.E.S.C.O en 1977 y la posterior declaración de Parque Natural de la Sierra de Grazalema en1984. Su núcleo urbano ha obtenido la calificación de Bien de Interés Cultural en el año 2001, y el Parque Natural que lleva su nombre ha sido incluido en la Carta Europea de Desarrollo Sostenible en el año 2004.

  • Circuito 1.-Tambor del Llano-Grazalema-Zahara de la Sierra- El Gastor-Setenil de las Bodegas-Acinipo- Montecorto-Tambor del Llano
  • Circuito 2.- Tambor del Llano-Montejaque-Benaojan-Jimena de Libar-Ronda-Tambor del Llano
  • Circuito 3.- Tambor del Llano-Villaluenga del Rosario-Benaocaz-El Bosque-Benamahoma-Grazalema-Tambor del Llano
  • Circuito 4.- Tambor del Llano-Acinipo-Setenil de las Bodegas-Eñ Gastor-Tambor del Llano

 

 Grazalema pueblos blancos cabecera

 

Senderismo Guiado

Si lo deseas puedes hacer senderismo guiado. Te ofrecemos guias expertos que te acompañaramn, guiaran y te explicaran  todo lo necesario para conocer este entorno

 

lonas recor

La primavera esplendorosa en el Tambor del Llano

Estamos en plena primavera. En esta época el Tambor del Llano está espectacular.

 

 

 

 

 

 

Entre la segunda quincena de abril y el mes de mayo, todos nuestros claros de los alcornocales, encinares y orlas forestales están en plena floración. Este año la primavera está un poco atrasada, y ahora que está haciendo sol y algo de calor a mediodía,   acaban de florecer los jarales de jara pringosa (Cistus ladanifer), o ladano. Los majuelos o espinos albares (Crataegus monogyna) y los membrillos (Cydonia oblonga) están espectaculares, cuajados de flores blancas. 

Los cantuesos (Lavandula stoechas), una de las especies de lavanda, aportan el color azul y el olor peculiar a los matorrales.  El amarillo dan en esta época las   aliagas (Ulex baeticus) y los jergenes (Calicotome villosa) espinosos pero con una floración espectacular y con flores de una delicada fragancia.  Los quejigos (Quercus faginea broteroi) y los híbridos con quejigo andaluz (Quercus canariensis);  Quercus x marianica, acaban de brotar, y lucen las hojas jóvenes de un verde luminoso. Las otras especies de jaras comienzan su floración. ¡! Ven a conocerlas!!. 

Ya se encuentran floridas matas de jaguarzo morisco (Cistus salviifolius), y en las áreas calizas, las jaras blancas (Cistus albidus), con sus hermosas flores rosas.  Cistus  mospeliensis, el  jaguarzo negro,  también llamado localmente orgazo, comienza también su floración con sus pequeñas flores blanca. Es la jara más abundante en la finca, y a mediados de mayo es un espectáculo contemplarla.  A finales del mes también puedes encontrarte otra jara de flores rosas, más rastrera y amante de los suelos pobres sobre areniscas, la jara rizada (Cistus crispus). Todo  El Tambor del Llano es en esta época un extenso jardín, silvestre. 

Alrededor del hotel lucen de forma espectacular las matas de las  lechetreznas machos o tártagos mayor (Euphorbia characias), y las escobas (Cytisus scoparius). Toda la jardinería del entorno la estamos haciendo con pantas autóctonas, nativas de estas sierras. Hay muchos mas tesoros vegetales que te están mostrando sus flores, los arroyos están tapizados del  ranúnculo acuático (Ranunculus peltatus),  las praderas se cuajan de una de las bulbosas de primavera más delicadas la leche de pájaro (Ornithogalum baetum) especies de las sierras sur-occidentales ibéricas y norte de áfrica, las tagarninas (Scolymus hispanicus)  comienzan a echar sus sabrosas hojas, aquí en la sierra, y muchas más.   Ven a conocer la flora de estas sierras de Andalucía Occidental, ¡! Son especaculares!!… 

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Miércoles, 22 Marzo 2017 12:09

IX Feria del Queso de Villaluenga del Rosario

IX Feria del Queso de Villaluenga del Rosario

 

Tambor del Llano te invoita a participar de esta singular y gustosa feria que se celebra a ocho kilómetros de nuestro alojamiento, en Villaluenga del Rosario. Una ocasión excepcional para degustar los quesos payoyos de la Sierra de Grazalema.

 

 

Villaluenga del Rosario celebra la novena Feria del Queso los días 1 y 2 de abril de 2017 Artesanal con la participación de  una treintena de queserías de toda Andalucía

Esta deria es un uno de los referentes del sector quesero a nivel nacional, El año pasado se superaron los veinte mil visitantes y este año  se espera la participación de una treintena  de queserías que mostraran sus mejores productos artesanos.

El programa de la IX Feria del  Queso Artesanal, se completa con talleres y actividades relacionados con la producción y elaboración de quesos, dirigidos a público de  todas las edades. Destacamos el concurso que premiará al mejor Cortador de Queso,

 

 

Villaluenga del Rosario, es la cuna de queso de cabara payoya y produce desde hace siglos quesos artesanales, a partir de la leche obtenida de un tipo de cabra autóctona de la Sierra de Cádiz, la cabra payoya. También se obtiene de la oveja merina, o de la combinación de ambas leches. Los hay frescos, semicurados o curados, pero en todo caso tienen todo el sabor de la tradición artesanal y de las montañas que rodean el pueblo, en cuyos pastos se alimentan las cabras, y que forman parte de su esencia.

 Actualmente hay siete queserías de quesos artesanales en la zona de Villaluenga, y otras más en los pueblos malagueños que lindan con la provincia de Cádiz en este punto. Los quesos payoyos han obtenido multitud de reconocimientos internacionales, y son considerados como unos de los mejores del mundo, por su sistema artesanal de elaboración y por las condiciones climáticas y ambientales en que se crían las ovejas y cabras que son la base de la producción

 

Lunes, 19 Diciembre 2016 15:50

Bono especial regalo

 

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 Solo tienes que llamarnos o escribirnos un email para canjearlo

Tambor del Llano

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El queso de oveja Grazalemeña clasificado como el tercer mejor queso del mundo 2016.

 

La Sierra de Cádiz es uno de los lugares de excelencia para disfrutar de los mejores quesos del mundo

De los más de 3.000 quesos presentados al World Cheese Awards  que se ha celebrado en San Sebastián  en noviembre de 2016, el  Queso de Oveja Grazalemeña Emborrado en Salvado de Trigo de El Bosqueño ha conseguido eltercer puestoentre los mejores quesos del mundo.

Este  Queso de Oveja Emborrado ha recibido premios en años anteriores  como la  Medalla de Súper Oro conseguida en el World Cheese 2013y  la Medalla de Plata del International Cheese Adwards 2015

Un merecido premio  que reconoce la gran calidad de la leche de oveja Grazalema y la forma de producción artesana con la maduración del queso en  una mezcla de trigo y cereales.

El Queso de Cabra Payoya curado en Manteca ha conseguido introducirse entre los10 mejores quesos del mundo. Este queso se elabora a partir de la leche de la cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Cádiz. La curación de 4 a 7 meses en manteca supone un extra  de sabor que lo ha distinguido entre otros quesos y  que los jueces han sabido valorar.

El World Cheese Awards 2016también ha clasificado entre los  66 mejores quesos del mundo el Queso de Mezcla Cabra-Oveja curado en especies aromáticas y el Queso de Cabra Payoya curado en especies aromáticas.

Con el nombre de Payoyo se conoce a uno de los tipos de quesos artesanales que se producen en la provincia de Cádiz, en concreto en Grazalema y Villaluenga del Rosario, El queso payoyo proviene de un tipo de cabra autóctona de la Sierra de Cádiz, la conocida como “cabra payoya”, de cuya leche se obtiene un queso totalmente ecológico y delicioso. Hay que destacar, que el queso Payoyo es una marca y no una denominación de origen.

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    Contacto

    Tambor del Llano
    Alto de Los Alamillos. Cañada Grande
    11610, Grazalema (Cádiz)

    Cordenadas 36.748862, -5.331752
    Tel. (+34) 674 48 48 85
    Email: info@tambordelllano.es

     Registro Turismo Andalucía RTA : H/CA/01403